Que faire en Corée du Sud ? Le guide complet pour préparer son voyage

Sommaire de l'article

1. Les 5 incontournables à faire en Corée du Sud
2. La culture et gastronomie coréenne
3. 5 tips avant de partir

Les 5 incontournables à faire en Corée du Sud

Séoul

Nous pourrions faire un article entier sur Séoul tellement la ville est riche en activités incontournables, mais il serait dommage d’oublier les autres merveilles présentes dans le pays. La capitale est un contraste parfait entre modernité et tradition.

Quel quartier visiter à Séoul ? Si vous n’avez que quelques jours ou une semaine à passer dans la capitale coréenne, nous allons vous donner un top 5 des incontournables à faire à Séoul (oui oui, des incontournables d’un incontournable).

 

• Le palais Gyeongbokgung : Bijou de l’architecture coréenne, Gyeongbokgung fait partie des cinq palais à Séoul en comptant celui-ci et ceux de Deoksugung, Changgyeonggung, Gyeonghuigung ou Changdeokgung, mais ce palais possède l’histoire la plus marquante et c’est ce qui en fait son intérêt. 

 

 

 

• Le village hanok de Bukchon : Bukchon est le quartier traditionnel le plus connu de Corée du Sud, avec le village hanok de Jeonju. Les familles aisées de l’époque habitaient dans ses maisons construites de bois, de terre, de pierres ou de papier de riz, avec un toit incliné en tuiles.

 

 

• Le quartier de Myeongdong : Vous voici dans le quartier animé de Séoul. Vous retrouverez tous les grands commerces de la ville, ainsi qu’une énorme allée de street-food pour découvrir les saveurs de la Corée. Pour les fans de K-pop, bienvenue au paradis. Vous retrouverez tous les goodies, albums et affiches que vous souhaitez. Si vous avez l’occasion, allez profiter d’un concert de K-Pop.

 

 

• Le musée national de Corée : Composé de 6 étages contenant les 5000 ans d’histoire du pays. Ce musée est sans aucun doute le musée le plus important à visiter dans le pays. Vous serez incollable sur l’histoire du pays après ça !

 

 

 

 

• La tour N Seoul de Namsan : Symbole de Séoul, la tour vous offre une vue panoramique sur toute la capitale. Accessible en téléphérique, vous pourrez venir avec votre moitié pour accrocher un cadenas pour sceller votre amour au sommet de la capitale

 

L’île de Jeju

Situé à 84km au sud du pays, bienvenue sur l’île des 3 abondances. Cette île paradisiaque volcanique est la première destination touristique des Sud-Coréens, notamment des jeunes mariés, mais également prisée par beaucoup de touristes avec 4 millions de visiteurs par an.

Pour vous rendre sur cette île, vous aurez plusieurs vols en avion un peu partout en Corée du Sud, mais pour vivre l’expérience jusqu’au bout, le ferry est le mode de transport le plus immersif.

L’île de Jeju possède une spécificité, les Haenyeo (femmes pêcheuses). Ces haenyeo font partie de la culture locale et des traditions de l’île de Jeju qui remontent au Vème siècle. Ces femmes expérimentées, en combinaisons, se lancent en apnée pour capturer des poissons et des crustacés, principalement des ormeaux, des conques et des pieuvres. Certaines sont capables de descendre jusqu'à 10 mètres de profondeur, en retenant leur respiration pendant plusieurs minutes. Depuis 2016 cette tradition est inscrite au patrimoine mondial immatériel de l’UNESCO.

Amateur de randonnée et de paysages uniques, l’île de Jeju est faite pour vous. Vous trouverez le volcan Hallasan, le plus haut sommet de Corée du Sud avec ses 1950 mètres d’altitude ! Les paysages sont d’une beauté naturelle époustouflante. Déconnecté de la réalité, cette île est la représentation même de s’évader.

Vous verrez par vous-même, ça en vaut le détour !

Le village Hahoe (Andong)

Andong est la ville qui représente le mieux l’essence de la Corée du Sud. Aussi appelée la « ville la plus coréenne de Corée », cette ville traditionnelle et folklorique possède son identité grâce à ses traditions, des livres anciens, et les masques hahoetal. Son attraction phare n’est d’autre que le village d’hahoe, un village authentique classé au patrimoine de l’Unesco.

Chaque année, le village accueille l’exubérant festival de la danse des masques, un des festivals les plus importants du pays. L’événement met en scène de nombreuses variétés de danses masquées, au son de musique folkloriques. Vous pourrez assister également à des concours de masques, des cours de danses traditionnelles, des concerts, des jeux traditionnels, etc…

Ne manquez pas de déguster des plats typiques au marché local pour une expérience encore plus immersive dans ce bond dans le passé coréen.

La baie de Suncheon

Direction Suncheon, la capitale verte du pays. Cette ville de la région de Jeolla, au Sud de la Corée du Sud possède une biodiversité très riche, avec des paysages pittoresques. Son attraction principale est la célèbre baie de Suncheon, un paradis naturel unique composé en 2 zones :

• le jardin international, avec ses 5 millions de plantes et plus de 800 000 arbres.
• la zone humide naturelle, avec bancs de boue et des roseaux à perte de vue sur plus de 22 kilomètres carrés

Cette baie préserve la faune et la flore, notamment avec des espèces d’oiseaux et de plantes très rares. Un vrai voyage vers le poumon de la Terre.

Busan et le quartier de Gamcheon

Nous voici à Busan, seconde plus grande ville du pays. Comme sa capitale, elle regorge d’activités avec ses commerces, ses temples et son art de vivre à la coréenne.

Là où Busan se distingue, c’est qu’elle est une grande ville portuaire du pays. En effet, la ville est au bord de la mer, et dispose donc de plusieurs plages pour profiter du soleil à la coréenne. Profiter de la mer dans un autre pays est toujours un luxe qu’on ne refuse pas.

La ville possède également le Temple de Haedong Yonggungsa, un monument érigé le long de la côte rocheuse, face à la mer. Le sanctuaire principal de Daeungjeon vous offre une vue sur la mer et la montagne, un temple unique qui se démarque des nombreux autres temples du pays.

Busan possède un lieu tout aussi insolite, le quartier de Gamcheon, un ancien bidonville transformé en village artistique et culturel, un lieu qui est devenu une véritable attraction touristique à Busan. Cet ensemble d’habitations multicolores est l’endroit idéal pour tous les passionnés d’art. De nombreux visiteurs viennent dans le quartier pour contempler son paysage atypique et pour se balader dans ses ruelles remplies d’œuvres d’art.

La culture et gastronomie coréenne

 

L’art de vivre en Corée du Sud

La culture sud-coréenne est née de sa séparation avec la Corée du Nord, accompagnée d’une influence des autres pays asiatique. Malgré ça, elle est imprégnée d'une riche histoire et d'une identité distincte par rapport à ses pays voisins. À travers ses arts, sa cuisine, sa philosophie et ses coutumes, la Corée du Sud offre un aperçu fascinant de son mode de vie et de son peuple.

Pour les coréens, les relations sociales sont d’une grande importance, notamment avec la famille et le respect de leurs aînés. Ils valorisent énormément le travail d'équipe, l'harmonie, la modestie et le respect des hiérarchies sociales, car leur vie quotidienne est régie par les interactions entre les individus.

Aujourd’hui, la culture coréenne est connue pour ses arts florissants, qu'il s'agisse de la musique traditionnelle, comme le pansori et le gayageum, ou de la pop moderne, avec la montée en puissance du phénomène mondial de la K-pop. Cette influence coréenne nommée Hallyu ou la « vague coréenne » , séduit de plus en plus grâce à la K-pop, les séries coréennes, les films, les webtoon (équivalent manga coréen) et leur mode de vie.

La cuisine

La cuisine coréenne n’est pas en reste non plus, on y retrouve des saveurs audacieuses et des plats variés, propre à leur culture. Leur cuisine est souvent réputée pour son côté épicé, mais on y retrouve aussi du sésame, de l’ail, des légumes, des fruits de mer, et le riz omniprésent dans presque tous les plats.

On peut relever certains de leurs plats les plus connus comme le kimchi, un chou fermenté épicé, le bulgogi, une viande marinée puis grillée, et le plus connu, le bibimbap, un mélange de riz aux légumes et à la viande, reflétant la passion et la créativité culinaires du peuple coréen.

En Corée, on peut manger presque à chaque heure de la journée. Vous pourrez retrouver tous types de restaurants proposant les plats typiques du pays. Nous vous recommandons d’essayer un restaurant en formule buffet, c’est un service populaire en Corée, qui vous permettra de goûter à de nombreuses spécialités d’un coup !

Autre format très populaire en Corée, la street-food !

Manger sur les marchés ou dans les stands de rue est l'un des passe-temps favoris des Coréens.

Vous en trouverez un peu partout dans les rues des grandes villes coréennes, c’est à la fois un moyen rapide et pas cher pour découvrir facilement la cuisine coréenne.

De nombreuses spécialités sont propres à la street-food. Pour les plus populaires, il y a le Tteokbokki, une pâte de riz dans une sauce sucrée salée pimentée. La Bindaetteok, une galette de haricot mungo frits à la poêle avec des légumes et de la viande. Et le plus connu, le Dakgangjeong, le célèbre poulet ultra croustillant coréen avec sa sauce sucrée épicée, est un incontournable à goûter.

Pour manger en Corée, vous pouvez compter en moyenne 7€ par repas, que ce soit dans un restaurant ou dans un stand de street-food.

Les festivités

Dans la vie privée, les coréens sont très attachés à leurs festivités traditionnelles, c’est l'occasion de se réunir en famille, de rendre hommage aux ancêtres et de renouveler les liens intergénérationnels.

Ils célèbrent la nouvelle année solaire (1er janvier) et la nouvelle année lunaire, qui à lieu le premier jour du premier mois lunaire, ainsi que les jours précédents et suivant. Les Coréens célèbrent la nouvelle année solaire et la nouvelle année lunaire. Pendant cette période, les routes sont bloquées par les familles visitant leurs villes natales et les tombes de leurs ancêtres.

Pour ce qui est des fêtes publiques, les fêtes coréennes sont plus insolites et folkloriques, que les fêtes européennes. En Corée, les plus grandes fêtes communes se situent entre le mois d’avril et le mois de septembre. Parmi elles, on retrouve 3 fêtes à ne pas manquer si vous allez en Corée du Sud. Amateurs et amatrices d’aventures, ces activités sont pour vous !

• Fête des lanternes (mai)

Le Yeondeunghoe, fête des lanternes, est célébré dans toute la Corée du Sud. Le huitième jour du quatrième mois lunaire marque l'illumination de tout le pays par des centaines de milliers de lanternes en papier coloré, traditionnellement façonnées en forme de fleurs de lotus. Cette célébration honore la naissance de Bouddha et incarne l'éveil spirituel par la sagesse de Bouddha. Après le défilé, ces lanternes sont libérées dans le ciel, portant avec elles les vœux des participants. À Séoul, cette festivité est marquée par des événements tels que des performances de musique traditionnelle (poongmullori), des spectacles de danse et d'acrobaties, ainsi que des séances de méditation zen et des prières, perpétuant ainsi une tradition séculaire de joie et de célébration.

• Le festival Danoje de Gangneung (juin)

Inscrit au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’Unesco, ce festival traditionnel fait partie des plus importants de tout le pays. Chaque année, le festival Danoje de Gangneung se déroule dans la ville de Gangneung et ses alentours, une région de la péninsule coréenne située à l'est des monts Taebaek. Au cœur de cet événement, se trouve un rituel chamaniste, dédié au dieu de la montagne ainsi qu'aux divinités tutélaires. Le festival offre une fusion d'éléments culturels comprenant la musique traditionnelle, les chants populaires Odokddegi, le théâtre masqué Gwanno, la poésie narrative orale et d'autres divertissements locaux. L'atmosphère est enrichie par le marché de Nanjang, le plus vaste marché en plein air de Corée, où sont vendus des produits locaux et des objets d'artisanat, et où se déroulent des concours, des jeux et des numéros de cirque.

• Festival de la boue de Boryeong (juillet)

Vous souhaitez un festival insolite ? Préparez-vous à vous baigner dans la boue !

Cet événement atypique vante les bienfaits d'une boue cosmétique naturelle qui, après conditionnement, se distingue des autres par une haute teneur en germanium, en bentonite et autres minéraux. Celle-ci est directement extraite près de Boryeong, acheminée vers la plage de Daecheon et déversée dans un espace réservé pour la boue.

Au programme : bains de boue, massages, toboggan de boue pour les enfants, peintures de boue, concours de lutte en terrain glissant, mais aussi parades de rue, défilés de bateaux, expositions de produits réalisés à base de boue…

C'est sans doute le festival de la Boue de Boryeong qui attire le plus grand nombre de visiteurs internationaux, avec en moyenne 3 millions de participants à l’événement.

Ici, pas de prise de tête, tout le monde profite dans la joie et la bonne humeur. Un bon prétexte pour se rouler dans la boue entre amis.

5 Tips avant de partir

• Période : La période avril, mai et juin sont les meilleures périodes pour partir. Vous pourrez profiter de l'arrivée des premiers festivals, et voir la période des cerisiers, aussi présents en Corée du Sud.
• La langue : Les coréens parlent coréens (logique), mais comprennent également un peu l’anglais, le japonais ou le chinois. Dans le doute, pensez à télécharger le coréen en amont sur Google traduction et vous pourrez même utiliser l’application hors connexion.
• Toujours avoir de la monnaie : Toutes les cartes bancaires ne passent pas en Corée du Sud, il est toujours important d’avoir de la monnaie sur soi, surtout pour les stands de street-food !
• Au restaurant : N’attendez pas qu’on vienne vous accueillir à l’entrée, installez-vous directement à table, on viendra s’occuper de vous. Et très important, si vous voyez “pimenté”, on ne rigole pas en Corée du Sud. Prenez plutôt un plat “sweet”, car même les plus costauds pourraient être surpris.
• La politesse : Les coréens sont très pointilleux sur les codes de politesse. Quand vous tendez de la monnaie ou votre CB, mettez les deux mains, c’est une forme de respect envers l’autre personne. En public, pas de bisous à sa compagne, c’est mal vu. Et quand le feu est rouge, on ne traverse pas tant qu’il n’est pas vert, on n’est pas en France ici !

Vols directs avec Qatar Airways avec une escale depuis Doha